Sinterklaas en koolhydraat arm?

Met Sinterklaas is het altijd weer smikkelen.

Dan staat er vaak op tafel kruidnoten, speculaas, marcepein en nog veel meer.

Voor iemand die koolhydraat arm eet kan deze lekkernij niet nemen
Daarom ben ik opzoek gegaan naar een alternatief op deze producten.
Zo heb ik speculaasbrokken gemaakt van amandelmeel, lijnzaad en speculaaskruiden.
Ook heb ik kruidnoten gemaakt, deze zijn van amandelmeel en als ze vers zijn dan ook lekker knapperig.
Omdat er geen conserverings middelen in zitten worden ze na een poosje wat zachter, dit is niet erg want de smaak blijft wel goed.

Uiteraard zien de kruidnoten en speculaasbrokken er wel wat anders dan hoe je ze kent.
Hieronder kan u het resultaat zien.

Bent u nieuwsgierig of het ook bij u in de smaak valt.
Bestel dan een pakketje van deze 2 voor dat de Sinterklaas in Nederland ariveert.

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *