{"id":408,"date":"2016-01-07T18:43:36","date_gmt":"2016-01-07T18:43:36","guid":{"rendered":"http:\/\/ingridshomebakery.nl\/?p=408"},"modified":"2016-01-07T18:43:36","modified_gmt":"2016-01-07T18:43:36","slug":"red-velvet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ingridshomebakery.nl\/?p=408","title":{"rendered":"Red velvet"},"content":{"rendered":"

Je ziet de laatste tijd heel veel soorten red velvet taarten, koeken, cake en nog veel meer.<\/p>\n

Nu ben ik zelf ook aan het bakken gegaan en heb twee soorten gemaakt. Dit om te vergelijken welke structuur, smaak er beter is. Er zit wel degelijk verschil in beide. De ene is met rietsuiker en de andere met basterdsuiker, ook moet er bij 1 soort 3 eieren in en bij de andere soort 6 eieren.<\/p>\n

In december had ik al een keer red velvet gebak gemaakt. Dat kapsel (biscuitdeeg) was erg lekker en had ook een mooi structuur. Die vind ik ook nog steeds beter dan die ik deze week heb gebakken.<\/p>\n

Zo zie je maar weer, door uit te proberen kom je achter welke beter en lekkerder is.<\/p>\n

 <\/p>\n

Hieronder ziet u het gebakje dat ik in december heb gemaakt.<\/p>\n

\"Red<\/a>
Red velvet met frambozen en bietensap<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Je ziet de laatste tijd heel veel soorten red velvet taarten, koeken, cake en nog veel meer. Nu ben ik zelf ook aan het bakken gegaan en heb twee soorten gemaakt. Dit om te vergelijken welke structuur, smaak er beter is. Er zit wel degelijk verschil in beide. De ene is met rietsuiker en de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-408","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nieuws"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6JtDv-6A","jetpack-related-posts":[{"id":788,"url":"https:\/\/ingridshomebakery.nl\/?p=788","url_meta":{"origin":408,"position":0},"title":"Wat ben je aan het doen?","author":"Ingrid","date":"november 26, 2018","format":false,"excerpt":"Vaak wordt er op facebook gevraagd wat je aan het doen bent, of je nog iets leuks wilt vertellen en dit dan wil delen met je vrienden en de rest. Nu heb ik helaas niet altijd veel te vertellen over mijn bakkerij. Dit omdat er veel kleine dingen achter de\u2026","rel":"","context":"In "Nieuws"","block_context":{"text":"Nieuws","link":"https:\/\/ingridshomebakery.nl\/?cat=2"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/ingridshomebakery.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/DeOranjerie_Kerst2018_A4.png?fit=896%2C1200&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/ingridshomebakery.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/DeOranjerie_Kerst2018_A4.png?fit=896%2C1200&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/ingridshomebakery.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/DeOranjerie_Kerst2018_A4.png?fit=896%2C1200&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/ingridshomebakery.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/DeOranjerie_Kerst2018_A4.png?fit=896%2C1200&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":739,"url":"https:\/\/ingridshomebakery.nl\/?p=739","url_meta":{"origin":408,"position":1},"title":"weer is een berichtje","author":"Ingrid","date":"maart 15, 2018","format":false,"excerpt":"Door alles om me heen vergeet ik wel eens wat van me te laten horen. Dat betekend niet dat ik in die tijd geen dingen onderneem. Zo ben ik pas geleden op een ladies day and night fair geweest in Stadskanaal. Hier heb ik veel dames kennis mogen maken met\u2026","rel":"","context":"In "Nieuws"","block_context":{"text":"Nieuws","link":"https:\/\/ingridshomebakery.nl\/?cat=2"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/ingridshomebakery.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/caulibrownie4fg.jpg?fit=400%2C400&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":412,"url":"https:\/\/ingridshomebakery.nl\/?p=412","url_meta":{"origin":408,"position":2},"title":"Vandaag ben ik weer is\u2026","author":"Ingrid","date":"januari 18, 2016","format":"aside","excerpt":"Vandaag ben ik weer is aan het uitproberen gegaan. Dit keer alleen geen gebak, koeken of iets in die buurt. Heb vandaag brood gebakken en dan ook wel koolhydraat arm brood. Het brood was goed van structuur en mooi gerezen. Je proeft wel dat het anders is dan gewoon brood,\u2026","rel":"","context":"In "Nieuws"","block_context":{"text":"Nieuws","link":"https:\/\/ingridshomebakery.nl\/?cat=2"},"img":{"alt_text":"20160118_154259","src":"https:\/\/i0.wp.com\/ingridshomebakery.nl\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/20160118_154259-632x356.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":431,"url":"https:\/\/ingridshomebakery.nl\/?p=431","url_meta":{"origin":408,"position":3},"title":"Griepje??","author":"Ingrid","date":"februari 7, 2016","format":false,"excerpt":"De griep heerst zeggen ze. Nou helaas kwam ook bij mij de griep even buurten. Ondanks de griep moesten er wel een aantal taarten gemaakt worden. Gelukkig had ik maandag al flink wat voor werk gedaan en dat scheelde een hele hoop. Dus wanneer ik me weer ietsje beter voelde\u2026","rel":"","context":"Soortgelijk bericht","block_context":{"text":"Soortgelijk bericht","link":""},"img":{"alt_text":"100_7631","src":"https:\/\/i0.wp.com\/ingridshomebakery.nl\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/100_7631-632x474.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":587,"url":"https:\/\/ingridshomebakery.nl\/?p=587","url_meta":{"origin":408,"position":4},"title":"Koolhydraat arme producten","author":"Ingrid","date":"november 7, 2016","format":false,"excerpt":"Veel zullen wel denken waarom ga je koolhydraat arm bakken als banketbakker. Nou dat komt omdat ik zelf een tijd last had van mijn buik en stofwisseling. Helaas wist ik nog niet waardoor dit kwam. Nu ben ik bij een personal trainer geweest die mij 12 weken heeft begeleid. Bij\u2026","rel":"","context":"In "Nieuws"","block_context":{"text":"Nieuws","link":"https:\/\/ingridshomebakery.nl\/?cat=2"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/ingridshomebakery.nl\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/20161020_123813-e1517430968604.jpg?fit=1200%2C1001&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/ingridshomebakery.nl\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/20161020_123813-e1517430968604.jpg?fit=1200%2C1001&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/ingridshomebakery.nl\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/20161020_123813-e1517430968604.jpg?fit=1200%2C1001&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/ingridshomebakery.nl\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/20161020_123813-e1517430968604.jpg?fit=1200%2C1001&ssl=1&resize=700%2C400 2x, https:\/\/i0.wp.com\/ingridshomebakery.nl\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/20161020_123813-e1517430968604.jpg?fit=1200%2C1001&ssl=1&resize=1050%2C600 3x"},"classes":[]},{"id":559,"url":"https:\/\/ingridshomebakery.nl\/?p=559","url_meta":{"origin":408,"position":5},"title":"Druk, Druk aan het bakken","author":"Ingrid","date":"juli 16, 2016","format":false,"excerpt":"Dit weekend sta ik weer op een fair, dit keer in Spier. Dus dat betekend druk, druk met bakken. Uiteraard maak ik voor elke fair weer nieuwe soorten taarten\u00a0en\/of gebak. Dit om te kijken of de mensen het lekker vinden, maar\u00a0ook om mijn assortiment te verbreden. Vind het altijd erg\u2026","rel":"","context":"In "Nieuws"","block_context":{"text":"Nieuws","link":"https:\/\/ingridshomebakery.nl\/?cat=2"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/ingridshomebakery.nl\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/20160716_172357-e1468698572150.jpg?fit=1200%2C946&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/ingridshomebakery.nl\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/20160716_172357-e1468698572150.jpg?fit=1200%2C946&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/ingridshomebakery.nl\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/20160716_172357-e1468698572150.jpg?fit=1200%2C946&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/ingridshomebakery.nl\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/20160716_172357-e1468698572150.jpg?fit=1200%2C946&ssl=1&resize=700%2C400 2x, https:\/\/i0.wp.com\/ingridshomebakery.nl\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/20160716_172357-e1468698572150.jpg?fit=1200%2C946&ssl=1&resize=1050%2C600 3x"},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ingridshomebakery.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/408","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ingridshomebakery.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ingridshomebakery.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ingridshomebakery.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ingridshomebakery.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=408"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ingridshomebakery.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/408\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ingridshomebakery.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=408"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ingridshomebakery.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=408"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ingridshomebakery.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=408"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}