Wat ben je aan het doen?

Vaak wordt er op facebook gevraagd wat je aan het doen bent, of je nog iets leuks wilt vertellen en dit dan wil delen met je vrienden en de rest.

Nu heb ik helaas niet altijd veel te vertellen over mijn bakkerij.
Dit omdat er veel kleine dingen achter de schermen wel gebeurt, maar niet echt spannend is om te delen met jullie.
Nu heb ik gelukkig wel wat leuks om te delen met jullie.

Zo wil ik graag aangeven dat ik in begin juni van 2019 een kleintje verwacht.
Dus dat betekend dat het voor mij steeds lastiger wordt om te bakken en dingen uit te proberen.
Uiteraard ga ik zo lang mogelijk door met de bakkerij, totdat mijn lichaam het echt niet meer toe laat.

Dus aankomende 8 en 9 december sta ik nog op de Victorian christmas fair in Zeijen, en 14 december sta in Stadskanaal bij de moonlight schopping.

Op deze fairs heb ik gekozen voor veel luxe gebak, waaronder ook het nieuwe assortiment lepel gebak.
Dit gebak zit in een leuk klein doorzichtig bakje die je met een lepel kan uitlepel.
Zo kan je goed zien wat erin zit en het lijkt ook erg sjiek op tafel.
Dit is dan erg leuk om te gebruiken voor bijvoorbeeld de kerst of een speciale gelegenheid.

Tijdens de voorbereidingen ga ik wat foto’s maken van het resultaat, zodat je gelijk een beetje weet hoe het er ongeveer uit zal zien.
Totaal heb ik 8 soorten lepel gebak ik gedachte, hierbij kan je denken aan de smaken. hazelnoot, mocca, advocaat, chocolade, 2 soorten cheesecake en 2 soorten bavroise.
De advocaat is uiteraard met alcohol dus niet zo geschikt voor kinderen onder de 16 jaar ;-).
Dit keer heb ik wel gekozen om de advocaat helemaal zelf te maken, waarom zal je misschien denken.
Nou dit komt omdat ik veel hazelnoot schuim al gemaakt heb en daarvoor heb je alleen maar eiwit nodig.
Dan blijft er uiteraard best veel eigeel over en dat is natuurlijk zonde om weg te gooien.
Dus toen dacht ik, daar ga ik dan ook wat mee doen, en dit is dan advocaat geworden.

Heb je nu je dit leest al zin in dat lepel gebak, dan kan je dat zeker al wel bestellen.
Wil je het eerst in het echt zien, dan zou ik zeggen kom gezellig langs in Zeijen of Stadskanaal.

Voor de fair in Zeijen vind u hieronder meer informatie.
Tot snel maar weer 🙂

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *