Rustig maar toch ook weer niet!

Rustig maar toch ook weer niet!

De laatste tijd ben ik wat minder online geweest. Dat betekende dus minder berichten van mijn kant. Daarin tegen heb ik het niet rustig gehad in de praktijk 😉 Zo heb ik al 2 bruidstaarten mogen maken en een 5 tal taarten voor een surprise party. Uiteraard ook even bij dit bericht wat foto’s hiervan.

Andere werkplek

Andere werkplek

Vanaf 17 juli krijg in een andere werkplek. Wat bedoel je daar nu precies mee zal je wel denken. Nou mijn man en ik hebben een nieuw huis gekocht in Tynaarlo Bij een nieuw huis hoort ook een nieuwe keuken en dus werkplek voor mijn bakkerij. De komende weken zijn wij dan ook druk aan […]

Spannende dag

Spannende dag

Vandaag is het dan zover “Heel Assen Bakt”. Tussen 11 en 12 uur kan ik mijn taart inleveren zodat de jury hem kan beoordelen. Wat is nu mijn ingeleverde taart zullen jullie wel denken. Nou dat is een heerlijke “Mocca schuimtaart met een karameltwist” Rond een uur of 4 krijgen we de uitslag te horen. […]

Heel assen bakt!

Heel assen bakt!

Op zaterdag 27 mei organiseerd Assen “heel Assen bakt” Dit is een mooie kans voor mij om te laten zien wat ik in huis heb. De taart die ik in ga leveren is helemaal puur gemaakt. Dus zonder e nummers en conserveermiddelen. Aansluitend is er die dag ook een braderie, waar u van verschillende deelnemers […]

Veel geleerd!

Veel geleerd!

De laatste paar maanden heb ik weer veel dingen gedaan. Zo heb ik al weer op een paar leuke fairs gestaan wel te verstaan alleen voor lady’s Dit was voor mij voor het eerst en dus spannend. Waarom zou je denken, nou vrouwen zijn erg bezig met hun lichaam en gezondheid. Dit is voor mij […]

Voedingswaarde

Voedingswaarde

Iemand vroeg mij wat zijn nou de voedingswaarden van jou producten op koolhydraat arm gebied. Dat vond ik een hele goeie vraag. Uiteraard ben ik daar mee bezig geweest. Heb nu al vast het koolhydraat arm brood opgezocht en ga binnenkort ook de andere producten opzoeken. Koolhydraat arm brood. Ingrediënten: water, tarwegluten, amandelmeel, lijnzaad, olijfolie, […]

lekkere taarten.

lekkere taarten.

Zaterdag avond vierde mijn man zijn verjaardag voor vrienden. Uiteraard hoort daar dan een lekker stukje taart bij de koffie. Nu mag hij dan vaak zelf de taarten uitzoeken, alleen dit keer hebben we het samen gedaan. Dit omdat ik graag wat nieuwe taarten wilde uitproberen. Zo heb ik een “appel wiskey taart” gemaakt, een […]

Nieuwe fair’s en markten.

Nieuwe fair’s en markten.

We zitten ondertussen in al weer in februari, wat gaat een maand toch snel. In die maand heb ik al weer nieuwe fair datums kunnen zetten in mijn agenda. Zo sta ik als eerste in Stadskanaal bij “De Grote Ladies Day & Night” fair. Deze vind plaats op vrijdag 3 maart van 14.00 tot 23.00 […]

Kerst in aantocht

Kerst in aantocht

Op mijn site is het even stil geweest. Dit betekend niet dat ik zelf ook stil heb gestaan. Nee integendeel! Ondertussen hebben ik op 27 november een fair gehad in Buinen. Dit was weer erg mooi en gezellig, volgend jaar weer 😉 Daarna ben ik gelijk druk bezig gegaan met het voorbereiden van de kerstfair […]

uitproberen maar!

uitproberen maar!

Vandaag flink bezig geweest met nieuwe dingen. Zo heb ik 2 soorten KHA mug cake gemaakt. 1 was met cacao en de andere met natuurlijke pindakaas. Die met cacao was lekker en goed gelukt. helaas die met pindakaas was erg droog, dus die ga ik nog een keer proberen. Binnenkort ga ik ook hele bijzondere […]