Dit weekend sta ik weer op een fair, dit keer in Spier.
Dus dat betekend druk, druk met bakken.
Uiteraard maak ik voor elke fair weer nieuwe soorten taarten en/of gebak.
Dit om te kijken of de mensen het lekker vinden, maar ook om mijn assortiment te verbreden.
Vind het altijd erg leuk, maar ook spannend om iets nieuws te maken.

Nu heb ik deze keer een rabarber, bitterkoekjes taart en een aardbeien, tiramisu taart gemaakt.
Ook heb ik een heerlijke vruchten gebak en een ananas, kokos taart gemaakt.
Leek mij erg toepasselijke met de zomer in aantocht 😉

De favoriet van vele mensen is de hazelnootschuim gebak.
Die heb ik dit keer iets anders gemaakt dan normaal.
Bij deze versie zit er ook amandelen en chocolade in verwerkt.

Ben dus erg benieuwd wat de hiervan vinden.

Uiteraard zijn er ook weer wat foto’s van mijn lekkernij te zien.