Veel zullen wel denken waarom ga je koolhydraat arm bakken als banketbakker.

Nou dat komt omdat ik zelf een tijd last had van mijn buik en stofwisseling.
Helaas wist ik nog niet waardoor dit kwam.
Nu ben ik bij een personal trainer geweest die mij 12 weken heeft begeleid.
Bij heb hem heb ik anders leren eten en uiteraard ook anders leren trainen.
Zo ben ik dus minder koolhydraten gaan eten en meer groenten en fruit.

Nu zit er daar natuurlijk ook koolhydraten in, alleen zijn dit niet snel opnemende koolhydraten.
Dus zo worden die koolhydraten niet snel omgezet in suikers en daardoor blijf je langer vol zitten.
Ook blijft je suikerspiegel beter op 1 lijn en krijg je dus niet snel behoefte aan zoetigheid.

Uiteraard ga je dan ook anders naar dingen kijken.
Gelukkig kan je veel andere lekker dingen eten en is het dus zeker geen straf om geen brood of dergelijke te eten.

Voor brood heb ik nu een mooi alternatief en dat zijn deze heerlijke lijnzaad crackers.

Zo maak ik dan ook verschillende zoete lekkernij zoals chocolade mug cake.
Dit gezoet met zoetstof en geen bloem, maar met amandel en/of kokosmeel bereid.

Ondertussen heb ik al genoeg leuke recepten gevonden.
Dus van de week ga ik weer verschillende dingen bakken om dit uit te proberen.

Heeft u zelf ook iets van ik wil wat minder koolhydraten gaan eten en u zoekt u nog wat leuke alternatieven.
Hou dan zeker mijn website of Facebook in de gaten 😉